Увеличение потребления кальция не улучшает состояние костей пожилых людей.

18 апреля 2019
Увеличение потребления кальция не улучшает состояние костей пожилых людей.

Увеличение потребления кальция «не улучшает состояние костей пожилых людей».

Около 99% кальция в организме хранится в зубах и костях, что способствует поддержанию их функций и структуры. Оставшийся 1% способствует мышечной функции, нервной коммуникации, секреции гормонов и движению кровеносных сосудов.

В США мужчинам в возрасте 51-70 лет рекомендуется ежедневно получать около 1000 миллиграммов кальция из рациона, а женщинам того же возраста рекомендуется ежедневно потреблять около 1200 мг кальция. Для мужчин и женщин в возрасте 71 года и старше рекомендуется ежедневное потребление кальция в количестве 1200 мг.

Молочные продукты, такие как молоко, йогурт и сыр, являются наиболее распространенными природными источниками кальция, хотя этот минерал также присутствует в немолочной продукции, включая сардины, капусту и брокколи.

По словам автора исследования Марка Дж. Болланда, доцента медицинского факультета Оклендского университета в Новой Зеландии, и его коллег, среднесуточное потребление кальция среди пожилых людей в западных странах составляет всего около 700-900 мг.

В связи с этим многие пожилые люди обращаются к кальциевым добавкам, с тем чтобы увеличить потребление кальция для выполнения диетических рекомендаций, что подтверждается утверждениями о том, что увеличение потребления кальция может улучшить плотность костей и снизить риск переломов.

Однако в двух новых исследованиях Болландия и ее коллеги считают маловероятным, что это произойдет.

Рекомендации по приему кальция для пожилых людей «должны быть пересмотрены».

Для обоих исследований группа провела обзор результатов наблюдательных исследований и рандомизированных контролируемых исследований, которые показали, как увеличение потребления диеты или дополнительного кальция влияет на плотность костей и риск переломов у мужчин и женщин в возрасте 50 лет и старше.

В ходе исследования, оценивающего потребление кальция и плотность костей, исследователи выявили 59 подходящих рандомизированных контролируемых исследований.

Они обнаружили, что мужчины и женщины, которые увеличили потребление кальция либо через диету, либо через дополнительные источники, столкнулись с увеличением плотности минералов кости на 1-2%, что, по мнению группы, «вряд ли приведет к клинически значимому снижению риска переломов».

Второе исследование включало 44 когортных исследования и два рандомизированных контролируемых исследования, в ходе которых оценивалась связь между увеличением потребления кальция из пищевых добавок, молока и молока и других источников питания.

На основании этого анализа группа пришла к выводу, что потребление кальция в рационе питания не связано со снижением риска переломов у пожилых людей и что клинические испытания не показали, что увеличение потребления кальция в рационе питания предотвращает переломы. «Свидетельства того, что добавки кальция предотвращают переломы, слабые и непоследовательные», — добавили они.

Карла Михаэльсона, профессор кафедры хирургических наук Уппсальского университета в Швеции, отмечает, что, учитывая отсутствие доказательств того, что увеличение потребления кальция улучшает состояние костей у пожилых людей, текущие рекомендации вызывают «недоумение».

Михаэльссон отмечает, что если пожилые люди будут придерживаться действующих правил ежедневного потребления кальция, они могут даже подвергнуть риску свое здоровье:

» Большинство из них не выиграют от увеличения потребления [кальция] и будут подвержены более высокому риску возникновения нежелательных явлений, таких как запоры, сердечно-сосудистые заболевания, почечные камни или прием при острых желудочно-кишечных симптомах.

Весомость доказательств против такого массового приема пожилыми людьми медикаментов сейчас убедительна, и, несомненно, настало время пересмотреть эти противоречивые рекомендации».

Хотя увеличение потребления кальция может не улучшить состояние костей у пожилых людей, исследование, проведенное журналом Medical News Today в 2013 году, предполагает, что богатая кальцием диета может продлить жизнь женщин.