Овощи и воспаление в ночное время суток: Они влияют на артрит?

Овощи и воспаление в ночное время суток: Они влияют на артрит?

Овощи ночного оттенка усугубляют артрит?

Ночная пища содержит соланин, химическое вещество, которое, по мнению некоторых людей, может усугубить боль при артрите или воспаление. Фонд борьбы с артритом говорит, что это неправда. Однако, если человек чувствует, что определенные продукты вызывают симптомы артрита, включая ночные тени, он должен избегать этих продуктов.

В этой статье мы обсудим влияние ночных овощей на симптомы воспаления и артрита, оздоровительные свойства ночных туманов, а также то, какие другие продукты питания могут оказывать противовоспалительное действие.

Что такое ночные овощи?

Овощи ночной выпечки входят в семейство растений Solanaceae. Некоторые виды ядовиты, в том числе растение белладонна, которое также называют смертоносной ночной занавеской. Другие виды обычно культивируются и употребляются в пищу людьми.

Обычные овощи ночного оттенка, которые мы едим, включают в себя:

  • белый картофель
  • помидоры
  • спланированный
  • болгарский перец
  • кайенский перец
  • паприка

Ночные абажуры содержат алкалоид, называемый соланин, который токсичен в высоких концентрациях.

Соланин содержится в незначительном количестве в картофеле и обычно безопасен, хотя листовые стебли картофеля и зеленого картофеля токсичны, и, по сообщениям, отравление солянином происходит при употреблении зеленого картофеля.

Причиняют ли ночные овощи воспаление ночные овощи?

Некоторые люди считают, что соланин, содержащийся в ночных овощах, может вызвать воспаление или усугубить воспаление, связанное с артритом.

Хотя некоторые люди могут сообщать об ухудшении симптомов при приеме ночных оттенков, которые содержат соланин, нет никаких исследований, подтверждающих, что соланин оказывает прямое влияние на воспаление или боль при артрите. Вместо этого, эти симптомы могут быть вызваны или связаны с пищевой чувствительностью к семье ночных тени.

Исследование 2010 года показало, что употребление фиолетового или желтого картофеля в пищу может, по сути, уменьшить воспаление и повреждение ДНК. Эти виды содержат большое количество антиоксидантов, включая каротиноиды, которые, по мнению авторов, могут предотвратить повреждение клеток.

Несмотря на это, если человек считает, что у него может развиться пищевая непереносимость или пищевая аллергия на ночные тени, он может удалить его из рациона и записать любые последствия, которые это может иметь для его симптомов.

Если человек хочет исключить ночные оттенки из рациона, он может заменить их на другие не ночные овощи, такие как:

Преимущества ночных тени для здоровья

Некоторые ночные овощи могут быть отличным источником питательных веществ, включая витамины, белок и клетчатку.

Питание разнообразным рационом, богатым витаминами и минералами, может оказать сильное влияние на здоровье человека и улучшить симптомы хронических заболеваний, таких как ревматоидный артрит.

Питательные ночные тени включают в себя следующее:

баклажаны

Баклажаны являются ингредиентом, используемым во многих диетах, включая средиземноморскую диету, и хранятся в большинстве продуктовых магазинов.

Баклажаны являются хорошим источником клетчатки, калия и витамина В-1, В-6 и К.

Помидоры

Помидоры являются прекрасным источником витаминов и минералов, включая биотин, калий, железо и цинк. Они также содержат антиоксидантный ликопин, который может улучшить воспаление.

Картофель

Фиолетовый, белый и желтый картофель имеют питательную ценность, которая включает клетчатку, витамин С и витамин В-6.

Перец

Болгарский перец является отличным источником витамина А и С, калия и фолиевой кислоты.

Противовоспалительные продукты

По данным Фонда борьбы с артритом, нет специальной диеты, которой человек с ревматоидным артритом должен следовать, но есть некоторые продукты, которые могут помочь в борьбе с воспалением. Многие из этих продуктов содержатся в средиземноморской диете.

Противовоспалительные продукты, рекомендованные Фондом борьбы с артритом, включают в себя:

  • Маслянистая рыба: Они имеют высокое содержание Омега-3, что может уменьшить воспаление. Хорошими источниками являются лосось, тунец и анчоусы.
  • Красочные фрукты и овощи: Примеры включают чернику, вишню, капусту и брокколи, которые содержат много антиоксидантов для поддержания иммунной системы.
  • Орехи и семена: К ним относятся грецкий орех, кедровые орехи и миндаль с мононенасыщенными жирами, которые могут помочь при воспалении. Оливковое масло может оказывать похожий эффект.
  • Бобы: Примерами являются черные бобы, бобы пинто и почки, содержащие противовоспалительные и антиоксидантные соединения.

Включить эти продукты в рецепты и ежедневные блюда несложно благодаря широкому спектру рецептов, доступных в Интернете и в кулинарных книгах.

У меня аллергия на ночные овощи?

У человека может возникнуть аллергия на один или несколько ночных овощей, если вскоре после их употребления он почувствует следующие симптомы:

  • крапивница или сыпь на коже.
  • затруднённое дыхание
  • хрипящий
  • кашель
  • герметичность горла
  • бледная кожа
  • анафилаксия

Анафилаксия — это опасная для жизни реакция и неотложная медицинская помощь.

Если человек испытывает тяжелую аллергическую реакцию, такую как анафилаксия после еды, ему следует обратиться за неотложной медицинской помощью и использовать EpiPen, если таковая имеется.

Перспектива

Овощи, выращенные в ночное время, являются отличным источником питания, и на сегодняшний день ни одно исследование не связывает их конкретно с повышенным воспалением или другими симптомами артрита.

Тем не менее, есть люди с чувствительностью или пищевой аллергией, которые вовлечены в ночную жизнь семьи. Удаление этих продуктов может помочь людям с чувствительностью избавиться от симптомов.

Человек должен поговорить с диетологом, если он беспокоится о влиянии того или иного продукта на его здоровье.