Еженедельное питание рыбой улучшает сон детей, повышает интеллект.

Еженедельное питание рыбой улучшает сон детей, повышает интеллект.

Еженедельное питание рыбой улучшает сон детей, повышает интеллект.

Исследователи обнаружили, что у детей в возрасте 9-11 лет, которые хотя бы раз в неделю ели рыбу, показатели IQ-теста выше и качество сна лучше, чем у детей, которые употребляли рыбу реже.

Соавтор исследования Цзянхун Лю из Школы медсестер Университета штата Пенсильвания (штат Пенсильвания) в колледже штата Пенсильвания, коллеги недавно опубликовали свои выводы в журнале Scientific Reports.

Рыба считается важной частью здорового питания. Она не только с низким содержанием насыщенных жиров и богата белками, витаминами и минералами, но и рыба является хорошим источником омега-3 жирных кислот.

Исследования показали, что омега-3 жирные кислоты могут улучшить здоровье сердца за счет снижения риска нерегулярного сердцебиения или аритмии, снижения уровня триглицеридов и слегка пониженного артериального давления.

Омега-3 жирные кислоты также независимо друг от друга ассоциируются с улучшенным сном и повышенным интеллектом.

Для своего исследования Лю и его коллеги стремились узнать больше о связи между Омега-3 и сном и интеллектом, оценив потребление рыбы 541 ребенком из Китая в возрасте от 9 до 11 лет.

Используя вопросник по питанию, дети сообщили, сколько рыбы они потребляли за последний месяц.

IQ детей оценивался с использованием разработанной компанией Wechsler Интеллектуальной шкалы для детей. Родителей детей попросили заполнить анкету «Привычки сна у детей», в которой они задавали вопросы о продолжительности сна, частоте просыпания и сонливости в дневное время.

Сон может быть посредником между разведкой и рыбой.

По сравнению с детьми, которые «редко» или «никогда» ели рыбу, те, кто употреблял рыбу хотя бы раз в неделю, набрали в среднем на 4,8 балла больше по результатам теста IQ, а дети, которые «иногда» ели рыбу, набрали на 3,3 балла больше.

Кроме того, у детей, которые ели рыбу хотя бы раз в неделю, было меньше нарушений сна, чем у детей с более низким потреблением рыбы, что, по мнению исследователей, является показателем «лучшего общего качества сна».

Исследователи считают, что их результаты не только подтверждают предыдущие исследования, связывающие жирные кислоты омега-3 с лучшим сном и повышенным интеллектом, но и указывают на то, что лучший сон может способствовать установлению связи между Омега-3 и интеллектом, полученным из рыбы.

«Недостаток сна связан с антиобщественным поведением; слабое познание связано с антиобщественным поведением», — объясняет соавтор исследования профессор Эдриан Рейн из Школы искусств и наук Медицинской школы Перельмана штата Пенн. «Мы обнаружили, что добавки Омега-3 снижают антиобщественное поведение, поэтому неудивительно, что за этим стоит рыба.»

Исследователи говорят, что их исследование также предоставляет дополнительные доказательства пользы рыбы для здоровья, и они поощряют детей есть больше рыбы.

«Дети должны познакомиться с ним на раннем этапе», — объясняет соавтор исследования Дженнифер Пинто-Мартин, также из Школы медсестер штата Пенн. Она добавляет, что знакомство с рыбой должно начинаться в возрасте 2 лет, но может начаться уже в 10 месяцев. Однако она предостерегает, что рыба должна быть измельченной без костей и мелко нарезанной.

«Раннее знакомство со вкусом делает его более вкусным», — добавляет она. «Это действительно должны быть согласованные усилия, особенно в культуре, где рыба не так часто подается или пахнет. Дети чувствительны к запаху. Если они не привыкли к этому, они могут уклониться от него.»

Пока неясно, могут ли выводы группы иметь отношение к взрослым особям, но это то, что они планируют исследовать в ходе будущих исследований, а также какие виды рыб являются наиболее полезными.