Диабет и кофеин: Преимущества и недостатки питьевого кофе

Как кофе влияет на диабет?

Многие люди начинают день с чашки кофе, и некоторые исследования показали, что употребление кофе может снизить риск заболевания диабетом.

Но как насчет тех, кто уже болен диабетом? Кофе или кофеин в кофе — это проблема? Две чашки кофе объемом 8 унций содержат около 280 мг кофеина.

Для большинства молодых здоровых взрослых кофеин, похоже, не повышает уровень сахара в крови. Даже потребление до 400 миллиграммов в день кажется безопасным для большинства людей. В этой статье мы более подробно рассмотрим кофеин и некоторые исследования, проведенные в этой области.

Что такое кофеин?

Кофеин — это содержащийся в кофе наркотик, который может быть опасен при чрезмерном употреблении. Кофеин является стимулятором и может ускорить работу центральной нервной системы.

Оно встречается естественным образом более чем в 60 растениях, включая кофейные зерна и чайные листья. Иногда в пищу добавляют искусственный кофеин, такие как энергетические напитки, и лекарства, такие как таблетки для похудения, отпускаемые по рецепту.

Кофеин стимулирует мозг и может изменить то, как люди себя чувствуют и ведут. Многие люди используют кофе, чтобы проснуться по утрам, снять усталость, сконцентрироваться и сосредоточиться.

Исследования: Кофе и диабет

Исследование, проведенное Гарвардской школой здоровья пабов, показало, что люди, которые увеличили количество кофе, которое они пили более чем на одну чашку в день за 4-летний период, имели на 11% меньший риск заболевания диабетом второго типа, чем те, кто не вносил изменений в свой рацион кофе.

Исследование также показало, что те, кто сократил потребление кофе более чем на одну чашку в день, увеличили шансы развития диабета второго типа на 17 процентов.

Ведущий автор Шилпа Бхупатираджу заявил:

» Наши результаты подтверждают результаты предыдущих исследований, которые показали, что более высокое потребление кофе было связано с более низким риском диабета 2-го типа. Самое главное, они предоставляют новые доказательства того, что изменения в привычке употребления кофе могут повлиять на риск заболевания диабетом второго типа за относительно короткий период времени».

В целом эти данные, похоже, показывают, что кофе может принести пользу здоровью людей, страдающих сахарным диабетом.

Ранее исследователи Гарварда изучали 28 исследований по всему миру. Их анализ выявил риск развития диабета при отсутствии кофе или кофе в различных количествах.

Всего было изучено 1 109 272 предмета, 45 335 из которых страдали диабетом. Исследование проводилось среди участников от 10 месяцев до 20 лет. Исследование показало, что как кофеиновый, так и декафенизированный кофе снижает риск развития диабета 2-го типа.

Другие способы воздействия кофе на диабет

Кофеин является наиболее распространенным ингредиентом, обсуждаемым в кофе, но есть и другие ингредиенты, заслуживающие внимания.

Полифенолы — это молекулы с антиоксидантными свойствами, которые, как считается, помогают предотвратить воспалительные заболевания, такие как диабет 2-го типа. Кофе также содержит минералы магния и хрома. Увеличение потребления магния связано с более низким уровнем заболеваемости диабетом 2-го типа.

Смесь ингредиентов также может помочь повысить чувствительность к инсулину, что может помочь компенсировать неблагоприятное воздействие кофеина.

Эти результаты могут показаться многообещающими для людей с диабетом, которые любят начинать свой выходной день со свежей чашки кофе. Однако другие исследования связывают кофе и кофеин с повышением уровня сахара в крови и резистентности к инсулину.

Одно небольшое исследование показало, что только одна порция кофе со 100 миллиграммами кофеина может оказать негативное влияние на контроль сахара в крови у здоровых, но страдающих избыточным весом мужчин. В некоторых случаях кофе может негативно повлиять на организм.

Исследование, проведенное Департаментом питания и диеты Университета Харокопио, Греция, изучало влияние различных количеств кофе на уровень сахара в крови и концентрацию инсулина среди добровольцев здравоохранения. Он также рассмотрел вопрос о том, как гендер и индекс массы тела влияют на результаты.

Были задействованы 33 добровольца — 16 женщин и 17 мужчин, которые представляли собой смесь участников с нормальным весом и избыточным весом и ожирением. Каждое утро потреблялось по 200 миллилитров кофе, и образцы крови отбирались и проверялись на уровень сахара и инсулина в крови.

Результаты показали, что кофе оказывает кратковременное воздействие на уровень сахара в крови и концентрацию инсулина. На это могут повлиять также пол и избыточный вес или ожирение.

Всегда подчеркивается важность физических упражнений для людей, страдающих диабетом. Еще одно небольшое исследование с участием людей, страдающих диабетом 2-го типа, было посвящено изучению влияния физических упражнений на потребление кофеина.

Исследователи обнаружили, что те участники, которые употребляли кофеин и имели 40 минут физических упражнений, имели значительное снижение уровня сахара в крови по сравнению с другими группами. Их результаты свидетельствуют о том, что кофеин в сочетании с длительными физическими упражнениями может снизить уровень сахара в крови.

Могу ли я принимать кофеин при диабете?

С таким количеством факторов, эти различные исследования показывают, что кофе не всегда одинаково воздействует на людей. Декафенизированный кофе и чай, похоже, не повысили уровень сахара в крови. Может быть, эффект высокого уровня кофеина у разных людей может быть разным.

Вода — лучший напиток для людей с диабетом. Если они предпочитают пить кофе, они должны следить за уровнем сахара в крови. Добавление сахара, сливок и других ароматизаторов, содержащих углеводы, может привести к повышению уровня сахара в крови.

Люди, которые пьют кофе, должны ограничивать себя максимум тремя-пятью чашками в день. По данным клиники Mayo Clinic, более 500-600 миллиграммов кофеина в день могут вызвать некоторые серьезные побочные эффекты, в том числе:

Даже одна чашка кофе может вызвать проблемы у некоторых людей, а мужчины могут быть более восприимчивы к действию кофеина, чем женщины. Масса тела, возраст, лекарства и состояние здоровья также влияют на то, как кофеин влияет на людей. Поэтому трудно разделить всех больных сахарным диабетом на группы и сказать, что кофе хороший или плохой.

Лучше всего не полагаться на кофеин в поисках энергии и не помогать при недостатке сна. Вместо этого, люди должны придерживаться здорового питания и образа жизни и следить за уровнем сахара в крови.

Что такое диабет?

Диабет влияет на то, как организм использует сахар (глюкозу). Телу нужна глюкоза для получения энергии. Глюкоза в организме поступает из пищи и напитков и производится печенью.

Инсулин является естественным гормоном в организме. Помогает организму усваивать глюкозу.

Люди с диабетом имеют слишком много глюкозы в крови, либо потому, что поджелудочная железа не вырабатывает достаточно инсулина, либо потому, что организм неправильно использует инсулин. Это может вызвать серьезные проблемы со здоровьем.