Дефицит магния часто упускается из виду, но есть способы его восполнить.

Дефицит магния часто упускается из виду, но есть способы его восполнить.

Магний может помочь повысить уровень витамина D. Вот продукты, которые богаты этими минералами.

Дефицит магния часто упускается из виду, но есть способы его восполнить.

Доля на Pinterest Avocados является одним из продуктов питания с высоким содержанием магния. Получить изображения

Если вы хотите, чтобы витамин D попал в ваш рацион, добавьте в него немного магния.

Этот минерал помогает регулировать уровень витамина D, который, в свою очередь, регулирует уровень других минералов, таких как кальций и фосфор. Он также улучшает прочность костей и, возможно, снижает риск сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.

Исследователи онкологического центра Вандербильт-Инграм в Теннесси говорят, что магний повышает уровень витамина D у людей, которые нуждаются в большем количестве этого вещества и снижает уровень среди тех, кто имеет избыточное количество этого витамина в организме.

Исследователи пришли к своим выводам после проведения рандомизированного клинического исследования, в котором приняли участие 250 человек, подверженных риску развития рака толстой кишки.

Исследование, опубликованное в декабрьском номере Американского журнала клинического питания за 2018 год, стало первым прямым доказательством того, что магний играет роль в регуляции витамина D. Это исследование, опубликованное в декабре 2018 года.

Предыдущее исследование, проведенное той же группой исследователей, выявило связь между низким уровнем магния и низким уровнем витамина Д.

Исследователи также отмечают изменения в синтезе витамина D, когда некоторые люди не могут повысить уровень витамина даже при приеме больших доз добавки.

Доктор Ци Дай, ведущий автор последнего исследования и профессор медицины в Медицинском центре Университета Вандербилта, сказал, что их исследования объясняют, почему.

«Дефицит магния блокирует синтез витамина D и обмен веществ», — сказал Дай.

Воздействие солнечного света является основным способом получения витамина D.

Тем не менее, дефицит витамина является распространенным явлением, особенно на севере Соединенных Штатов и Канады.

Около 40 процентов людей в Соединенных Штатах и половина людей во всем мире могут испытывать дефицит витамина D.

К продуктам, богатым витамином D, относятся лосось и другая жирная рыба, яичные желтки, грибы, молоко и сок, обогащенные витаминами.

«Недостаточность витамина D — это то, что было признано потенциальной проблемой здравоохранения в США в достаточно широких масштабах», — сказала Марта Кустарникова, соавтор исследования и научный сотрудник Медицинского центра Университета Вандербильта. «Многие люди получили рекомендации от своих медицинских работников принимать витамины D, чтобы повысить их уровень на основе анализа крови.»

«В дополнение к витамину D, дефицит магния является недопонимаемой проблемой», — сказала она в интервью Healthline. «До 80 процентов людей не потребляют достаточно магния в день, чтобы соответствовать рекомендованному режиму питания.»

«Мы знаем, что магний играет много жизненно важных ролей в организме и является минералом, необходимым для многих клеточных функций. Она играет важную роль в лечении заболеваний сердца, артериального давления, мигрени и других заболеваний», — сказала д-р Ариэль Левитан, соучредительница Vous Vitamin и соавтор «Витаминного раствора»: Два врача устраняют путаницу с витаминами и вашим здоровьем.» «Неудивительно, что одна из его многочисленных функций заключается в облегчении активности витамина D.»

«Это имеет большое значение для здоровья костей, предполагая, что прием добавки магния может помочь людям быстрее достичь желаемого уровня витамина D», — сказал Левитан в интервью Healthline. «Магний может также облегчить действие витамина D на здоровье костей, хотя данные, подтверждающие фактическую пользу в отношении переломов, четко не установлены».

Дай сказал, что необходимы дальнейшие исследования для определения молекулярного механизма, лежащего в основе влияния магния на синтез витамина Д.

Темно-листовая зелень, бобы, цельное зерно, темный шоколад, жирная рыба (например, лосось), орехи, бананы и авокадо — вот некоторые из продуктов, богатых магнием.

Дай сообщил Healthline, что в исследовании предлагается новая система для доведения уровня магния, необходимого для правильного использования витамина D.

«Во-первых, измерять исходное потребление магния и кальция отдельными лицами; оценивать соотношение кальция и магния в рационе питания и пищевых добавках; и предоставлять персонализированные дозы добавок магния для снижения соотношения кальция и магния с более чем 2,6 до примерно 2,3», — пояснил он. «Среднее соотношение кальция к магнию составляет около 3,5 в популяции США.»

«Наши предыдущие исследования, проведенные в популяциях с высоким или низким соотношением кальция и магния, показали, что соотношение кальция и магния между 1,7 и 2,6 было оптимальным для повышения общей смертности от кальция и магния или смертности от рака и сердечно-сосудистых заболеваний», — добавил он.

«Еще около 200 мг магния безопасно доставит большинство людей до нужного уровня приема», — сказала Рейчел Файн, дипломированный диетолог и владелец консультационной фирмы по вопросам питания To The Pointe Nutrition в Нью-Йорке.

Например, в одном авокадо содержится 58 мг магния. Кусочек цельнозернового хлеба содержит 23 мг магния.

«Если человек регулярно выбирает рафинированное зерно вместо цельного, у него может не хватать магния, что также может повлиять на уровень витамина D», — сказала Саммер Юл, дипломированный диетолог, передает Healthline. «Мука обогащена только витаминами В1, В2, В3, В9 и железом. Магний, витамин В6 и волокна, которые теряются в процессе рафинирования цельных зерен, не добавляются обратно».

Лаура Кунсез, доктор наук, RD, директор исследований питания в Торн исследований, сказал Healthline, что с учетом широко распространенного дефицита как витамина D, так и магния, результаты могут способствовать более широкому использованию пищевых добавок для обоих.

«Это исследование показало, что низкий уровень магния может снизить уровень витамина D у людей в пределах нормы, — сказала она. «Это важная связь, поскольку мы продолжаем наблюдать высокий уровень содержания в крови как витамина D, так и магния по многим причинам: местоположение, возраст, вес, питание, генетика и т.д.».

«Это исследование также коснулось людей, не страдающих клиническим недостатком магния, и показало, что даже у этих людей добавление магния помогло обратить вспять устойчивый дефицит витамина D», — добавил Кунсез. «Несмотря на возросшее осознание важности витамина D, мы все еще видим, что многие американцы присутствуют в низком диапазоне… иногда даже когда они принимают витамин D».