Белковый коктейль для похудения: Планы питания и побочные эффекты

Белковый коктейль для похудения: Планы питания и побочные эффекты

Белковый коктейль для похудения: Планы питания и побочные эффекты

Что есть в белковой коктейльной диете для похудения?

Белки помогают наращивать мышцы и играют важную роль практически во всем, что делают клетки организма.

Потребности в белках варьируются от человека к человеку в зависимости от веса и уровня активности, но большинству людей требуется не менее 50 граммов белка в день. Этого количества легко достичь, потребляя фасоль, чечевицу, орехи, мясо, яйца и молочные продукты.

Белковые коктейли обеспечивают таким же или большим количеством белка, как и обычные продукты питания, но с меньшим количеством калорий. Идея заключается в том, что в результате улучшается потеря веса и мышечный прирост.

Как работает белковый коктейльный рацион питания

Белковые коктейли предлагают больше, чем просто белок. Как правило, они обогащены целым рядом витаминов и минералов, а также могут содержать фрукты, овощи и другие питательные вещества.

Исследования связывают потребление белка с повышенным чувством полноты. Таким образом, люди, которые включают достаточное количество белка в свой рацион питания, в том числе из белковых коктейлей, если они того пожелают, могут иметь меньше пищевых пристрастий и, следовательно, потреблять меньше пищи.

Здоровье пользы белка

Большинство продуктов с высоким содержанием белка содержат большое количество разнообразных витаминов и минералов. Некоторые из этих питательных веществ, такие как витамины группы В, железо, холин и цинк, трудно получить в достаточном количестве из других источников.

Другие жизненно важные питательные вещества, которых много в некоторых богатых белками продуктах питания, включают в себя:

Как протеин действует в организме?

Белки поддерживают многочисленные жизненно важные функции организма, включая строительство и восстановление:

Белок также помогает организму вырабатывать гормоны и ферменты, а также витамины для обмена веществ. Это неотъемлемая часть хорошо сбалансированного и питательного питания с высокой плотностью питательных веществ, которая способствует хорошему здоровью.

Что вы можете съесть на протеиновой коктейльной диете?

Различные компании предлагают диеты на основе протеиновых коктейлей. Таким образом, требования и предложения каждой программы отличаются. Некоторые диеты более экстремальны, поощряя участников употреблять только или в основном белковые коктейли.

Наиболее сбалансированный рацион питания на основе протеиновых коктейлей включает в себя только протеиновые коктейли, как часть рациона, богатого другими источниками пищи. Например, диета может порекомендовать заменить один-два приема пищи белковым коктейлем, затем — один-два разных полезных и один-два закуски.

Хорошо сбалансированное питание всегда должно включать соответствующее количество белка, плотные питательные вещества, углеводы и здоровые жиры.

Риски и побочные эффекты

Коктейли для замены еды не предназначены для замены здорового, сбалансированного рациона питания. Трудно, а может быть даже невозможно, получить все питательные вещества из одного источника пищи.

Кроме того, организм, испытывающий нехватку питательных веществ, может испытывать проблемы с обменом веществ, замедляя или полностью препятствуя потере веса. Исследование 2015 года показало, что люди, потребляющие разнообразную пищу, реже страдают ожирением.

Некоторые белковые коктейли используют большое количество подсластителя для улучшения вкуса, что может вызвать повышение уровня сахара в крови. Белковые коктейли, использующие сахарные альтернативы, могут быть более сложными для обмена веществ в организме. Некоторые люди испытывают негативные реакции, такие как тошнота, рвота, вздутие и газ.

Анализ потребительских отчетов также показал, что некоторые белковые напитки содержат небезопасные уровни загрязняющих веществ. Три напитка, протестированных службой потребительского контроля, имели высокий уровень загрязнения, например:

Потребители, которые пьют три порции этих напитков ежедневно, могут пострадать от серьезных последствий для здоровья.

Загрязнения — это еще одна причина, по которой опора на белковые коктейли, как единственный источник питания, может быть небезопасной.

Кроме того, в восьми напитках, протестированных в отчетах потребителей, уровень свинца был достаточно высоким, чтобы потребитель мог быть предупрежден в Калифорнии.

Поскольку белковые коктейли рассматриваются как пищевые добавки, они подлежат меньшему регулированию, чем медикаменты, применяемые в Соединенных Штатах. Маркетинговые материалы для этих продуктов, утверждают потребители, также могут вводить в заблуждение.

Организация рекомендует употреблять продукты с высоким содержанием белка, такие как молоко, сухое мясо и яйца, вместо белковых коктейлей.

Безопасность

Белки состоят из аминокислот, и лучшие из них являются «полноценными», то есть содержат все девять незаменимых аминокислот. В большинстве белковых коктейлей используется один или комбинация из следующих шести сортов:

  • сывороточный белок
  • казеиновый белок
  • белок яичного белка
  • соевый белок
  • растительный белок
  • говяжий белок

Чтобы извлечь максимум пользы из протеинового коктейля, сначала проконсультируйтесь с врачом или зарегистрированным диетологом. Затем употреблять белковые коктейли только на краткосрочной основе.

Человек должен придерживаться 1-2 белковых коктейлей в день и выбирать те, которые дополняют здоровое питание.

Например, человек, который не получает много овощей в рацион питания, может выбрать протеиновый коктейль, заменяющий пищу и содержащий овощи.

Чтобы максимально снизить вес, употребляйте в пищу низкокалорийные продукты с высокой плотностью питательных веществ в промежутках между приемами протеинового коктейля. Яйца, нежирное мясо, чечевица, фрукты и овощи — отличный способ завершить белковый коктейльный рацион.